«Лекция-квиз» о здоровом питании
Студенты ПК-1/23 и ПК-2/22 приняли участие в лекции-викторине о здоровом питании в рамках образовательного проекта «Правильное питание молодёжи - залог здоровья нации».
Кочина Анастасия Антоновна – автор проекта, магистрант 2 курса КГТУ по направлению Технология продукции и организация общественного питания рассказала:
- Суть проекта заключается в формировании культуры здорового питания среди учащейся молодёжи Калининградской области, путём реализации следующий мероприятий:
- проведение мониторинга питания студенческой молодёжи региона;
- разработка и проведение образовательных мероприятий, составленных на основе анализа мониторинга питания студентов и рекомендаций Роспотребнадзора по проведению обучающих программ по вопросам здорового питания, для студентов и школьников региона;
- популяризация исследования на уровне учебного заведения, города, региона и страны, путем участия в конференциях, конкурсах, написания статей;
- составление отчетов о питании студентов для руководства учебных заведений, принимавших участие в исследовании, с целью формирования грамотной воспитательной работы по популяризации здорового образа жизни в части здорового питания, а также с целью корректирования работы столовых при учебных заведениях с последующим устранением недостатков и усовершенствованием системы, популяризирующей здоровое питание (введение в ассортимент фруктов, овощных салатов с более здоровой заправкой и др.);
- разработка и популяризация онлайн-курса здорового питания для студентов и школьников на платформе Stepik и чат-бота в популярном мессенджере («Телеграм»), с целью повышения уровня знаний о здоровом питании, повышения потребительской грамотности студентов и школьников и повышения уровня осознанности в вопросах питания.
На мероприятии студенты узнали:
на что наш организм затрачивает энергию помимо физических нагрузок;
какие вещества участвуют в регуляции функций нашего организма;
почему нужно есть больше овощей и фруктов;
как усваиваются витамины и многое другое.
Образовательный проект «Правильное питание молодёжи – залог здоровья нации»
реализуется при поддержке Росмолодёжь.
Реализация проекта:
2023 год – проведение лекции-квиз в школах, колледжах и вузах региона, проведение исследования питания студентов Калининградской области, составление отчетов питания студентов для учебных заведений, принимающих участие в исследовании, популяризация исследования на уровне вуза, города, региона и страны, разработка и популяризация онлайн-курса (на платформе Stepik) и чат-бота (в Телеграмм) здорового питания.
2024 год - проведение лекции-квиз в школах, колледжах и вузах региона, проведение исследования питания студентов Калининградской области, разработка отчетов питания студентов для учебных заведений, принимающих участие в исследовании, популяризация исследования, корректирование и дополнение материалов онлайн-курса и чат-бота на основании обратной связи.
