Повар (адаптивная программа для лиц с ОВЗ)

Сегодня профессии повара и кондитера престижны и востребованы на рынке труда. Ежегодно открываются десятки новых ресторанов и кафе, это открывает дорогу не только специалистам с немалым опытом, но и новичкам — выпускникам всевозможных курсов. Шансы молодежи в ресторанном бизнесе велики. В отличие от других сфер экономики здесь можно в сравнительно короткие сроки сделать головокружительную карьеру. Причем, начав с самых нижних позиций.

Повар, кондитер — это квалифицированный рабочий, знающий правила, приемы и последовательность выполнения операций по первичной обработке сырья, производству полуфабрикатов и готовой продукции, осуществляющий технологический процесс приготовления блюд, мучных кондитерских и кулинарных изделий высокого качества.

Научиться этому ремеслу можно в нашем техникуме. В учебном плане этой профессии такие предметы, как «Кулинария», «Технология кондитерских изделий», «Гигиена и санитария» при работе с продуктами. Преподаватели научат готовить всевозможные блюда, разбираться в продуктах, красочно оформлять готовую продукцию. 

Профессия 16675 Повар